三角酥巧克力做法

方法一：简易版三角酥巧克力饼干

食材：

黄油 83克

糖粉 35克

低筋面粉 75克

可可粉 13克

奶粉 10克

杏仁粉 25克

玉米淀粉 8克

巧克力碎 15克

表面裹粉：奶粉 20克，糖粉 6克，可可粉 6克

做法：

1. 黄油室温放软，与糖粉拌匀。

2. 筛入低粉、可可粉、奶粉和玉米淀粉，拌匀抓成面团，加入巧克力碎拌匀。

3. 饼干面团上下盖油纸，放入冰箱冷冻20分钟。

4. 冻硬的饼干面饼切成3.5-4公分的小三角，放入预热好的烤箱中层，上下火烤15分钟。

5. 烤好的饼干放到微热时裹一层粉，即可食用。

方法二：卷饼版三角酥巧克力

食材：