果蔬包做法

果蔬包的做法有很多种,可以根据个人口味和喜好选择不同的食材和馅料。以下提供几种常见的果蔬包制作方法:

1. 家常果蔬包

食材

面粉

菠菜叶

火龙果

南瓜

紫薯

黑芝麻

核桃

猪肉

葱花

馅料

猪肉馅:猪肉绞碎加葱花、盐、鸡精、酱油搅匀。

黑芝麻核桃馅:黑芝麻和核桃炒过,打碎成粉末,加白糖、黄油或猪油、牛奶搅拌均匀。

紫薯馅:紫薯切片蒸熟,加白糖、牛奶搅拌均匀。

做法

1. 分别用菠菜叶、火龙果、南瓜制作绿色、紫色和黄色的面团。

2. 擀面拉出薄饼,包入调好的馅料,捏成自己喜欢的形状。

3. 上锅蒸熟即可。

2. 创意果蔬包

食材

酵母

中筋面粉

玉米油

清水

各种颜色果蔬粉(可可粉、抹茶粉、红曲粉、竹碳粉等)

豆沙馅

做法

1. 清水中加入酵母,搅拌溶解,放入白糖,继续搅拌。

2. 倒入面粉中,加入植物油,揉成面团。

3. 分别揉出不同颜色的面团,包入豆沙馅,创意造型。

4. 冷水上锅,20分钟左右即可。

3. 蔬菜造型包

食材

面粉

酵母

胡萝卜泥

菠菜泥

做法

1. 分别用胡萝卜泥和菠菜泥与面粉、酵母、糖混合,揉成面团。

2. 醒发至2倍大后,分成小剂子,包入馅料,捏成各种造型。

3. 上锅蒸熟即可。

4. 蔬菜饺子包

食材

胡萝卜

绿豆芽

鸡蛋

饺子皮

十三香

蚝油

香油

香葱

生抽

做法

1. 胡萝卜和绿豆芽焯水后切好,鸡蛋炒熟备用。

2. 将胡萝卜、绿豆芽、炒熟的鸡蛋和其他调料混合均匀。

3. 擀薄饺子皮,包入馅料,捏紧。

4. 上锅蒸8-10分钟即可。

5. 蔬菜包

食材

白菜叶子

玉米粒

青瓜

红萝卜

精肉

花生油

酱油

做法

1. 蔬菜切粒,白菜叶焯水后包入肉粒和蔬菜粒。

2. 隔水蒸20分钟,淋上热花生油和酱油即可。

这些果蔬包的做法各有特色,可以根据自己的口味和喜好选择合适的食材和馅料,发挥创意,制作出美味的果蔬包。