陈皮柠檬膏的比例做法
陈皮柠檬膏的比例做法如下：
材料比例
陈皮：柠檬：冰糖：蜂蜜 = 1：10：5：1
陈皮：柠檬：冰糖 = 20g：1kg：2kg
柠檬：冰糖：陈皮 = 530克：780克：10克
柠檬：陈皮：冰糖 = 9个：500克：3个
柠檬：陈皮：冰糖 = 600克：1000克：50克
制作步骤
材料准备：
柠檬：洗净后切薄片，去籽。
陈皮：提前用温水泡软，刮去白瓤。
冰糖：根据比例准备好。
炖制方法：
隔水炖：将柠檬片、陈皮粉和冰糖放入炖盅，加适量清水，用电炖锅慢炖18小时。
电饭煲法：在锅底铺一层柠檬片，撒少许陈皮末，再铺一层冰糖，重复此步骤直到铺满，然后用电饭煲煮粥或煮饭模式炖煮8小时。
古法炖制：将柠檬带皮切成小块，陈皮用清水泡软，刮去白瓤，然后一起放入炖盅，加适量清水，小火炖18小时。
注意事项
柠檬皮要切得不要太薄，以免熬煮过程中容易烂掉。
陈皮要提前泡软，刮去白瓤，以去除苦味。
炖煮过程中要保持小火，避免水分蒸发过快。
炖好后要冷却至室温，再倒入消毒过的玻璃瓶中密封保存。
这些比例和做法可以根据个人口味和需求进行调整，希望你能制作出美味的陈皮柠檬膏。