原汤宽粉做法

原汤宽粉的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

做法一:简易版原汤宽粉

食材用料

宽粉一小把

青菜5颗

火腿肠1根

盐少许

胡椒粉适量

花椒油适量

川崎火锅蘸酱一盒

做法步骤

1. 宽粉泡一夜,青菜洗净。

2. 青蒜切碎。

3. 将泡一夜的宽粉加水煮。

4. 煮至宽粉两倍大时加入青菜、火腿肠和川崎蘸酱。

5. 煮至青菜软即可放胡椒粉(盐依个人口味加,因为一盒川崎也是挺咸的)。

6. 碗底放蒜末,将煮好的宽粉倒在碗中淋上花椒油即可。

做法二:家常版原汤宽粉

食材用料

宽粉

小葱

白芝麻

香菜

生抽

陈醋

蚝油

芝麻酱

辣椒油

做法步骤