白菜面条做法宝宝

1. 白菜肉丝面

所需材料：

白菜

肉丝

面条

葱花

番茄

老抽

盐

十三香

生抽

蚝油

香菜

味精

制作步骤：

1. 白菜洗净后切成丝，肉丝用少许生抽和淀粉腌制一下。

2. 热锅凉油，放入腌制好的肉丝，大火快速炝炒至变色，盛出备用。

3. 锅中放入葱花和番茄继续炝炒，炒至番茄出汁后放入白菜帮，先炒软再炒白菜叶。

4. 炒至白菜出水变软后，加入适量的盐、十三香、生抽和蚝油，翻炒均匀。

5. 倒入足量的水，大火烧开后放入面条，煮至八分熟时放入炒好的肉丝，继续煮两分钟，最后放入味精提味，撒上香菜即可出锅。

2. 简单白菜挂面

所需材料：

挂面

白菜

植物油

生抽

制作步骤：

1. 将白菜洗净后切丝，挂面掰碎，放进锅中煮。