手抓饼梅花酥做法

手抓饼梅花酥的做法如下：

食材准备

手抓饼2张

红豆沙150克

黑芝麻

蛋黄液

做法步骤

手抓饼的处理

将手抓饼解冻后卷起来，切成3个。

取一个饼皮，两端往中间压再擀成圆形。

包馅

放入红豆沙25克，包起来揉圆，再压扁。

切5瓣，再把每瓣的两端捏在一起，形成梅花形状。

表面处理

在表面压两划纹路。

表面刷上蛋黄液，中间撒上黑芝麻。

烘烤