河南麻糊做法

河南麻糊的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

芝麻糊做法一

材料：

黑芝麻500克

粘米100克

冰糖500克

做法：

1. 将黑芝麻去除杂质，洗净，炒熟；

2. 粘米洗干净，除净水分，炒熟；

3. 将芝麻与粘米一起磨细，加入冰糖均匀，盛于容器中，盖紧备用；

4. 食用时，根据所需量取出，加水用小火煮，边煮边搅，煮成糊状即可食用。

芝麻糊做法二

材料：

黑芝麻10克

白芝麻1茶匙

粘米1/2茶匙

糖4汤匙

水1公升

做法：

1. 粘米洗干净，用水浸1小时，隔干水，备用；

2. 黑芝麻、白芝麻洗干净，隔干水，备用；

3. 热锅炒黑芝麻、白芝麻和粘米，炒干水并有香味发出，就可以加水，放入搅拌机搅碎，搅碎后的浆用筛隔去渣；

4. 用小火煮，边煮边搅，煮成糊状即可食用。