砂锅土豆粉加面的做法

砂锅土豆粉加面的做法如下:

准备调料

花椒粉2勺

辣椒粉1勺

白芝麻2勺

十三香半勺

耗油生抽老抽各1勺

白糖2勺

大喜大牛肉粉1勺(可选)

制作过程

在小碗中加入上述调料,搅拌均匀。

锅里烧油,比平时炒菜多一点,油烧热后关火,加入调好的调料,搅拌均匀。

加入耗油生抽老抽各一勺,白糖2勺,大喜大牛肉粉一勺(没有可以不放),然后加水煮开。

烧开后加入自己喜欢的配菜,如金针菇、豆腐皮、豆芽、青菜等。

加入土豆粉或刀削面,煮熟即可。

出锅前加入少许陈醋提味,再根据个人口味加适量盐和鸡精,即可出锅。

提示和建议

可以根据个人口味随意搭配配菜和主食,都一样的好吃。