婴儿奶粉泡芙做法
方法一
材料准备
低筋面粉40克
婴儿奶粉10克
鸡蛋1个
清水60克
植物油10克
制作步骤
将低筋面粉和婴儿奶粉过筛。
鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
在锅中加入清水和植物油，小火煮开后倒入面粉和奶粉，不断搅拌直至水分全部吸收。
将打好的鸡蛋分三次加入面团中，每次加入都搅拌均匀，面团的温度不能太高。
搅拌至鸡蛋和面团完全混合，稍微粘稠但可流动时，装进裱花袋中，挤出花型。
烤箱预热180度，烤制微微上色即可，晾凉后即可食用。
方法二
材料准备
黄油、盐、糖、水、婴儿奶粉、面粉、鸡蛋、果酱