简易街头小吃做法

煎饼果子

面糊调制:将面粉、水、鸡蛋、葱花等按比例调和,搅拌均匀。

煎制:将面糊倒入平底锅中,煎至两面金黄。

添加配料:添加酱料、鸡蛋、蔬菜等配料,即可食用。

肉夹馍

肉的烹饪:

选用优质猪肉,加入多种调料炖煮,至肉质鲜嫩多汁。

馍的制作:选用优质面粉,经过发酵、揉捏、蒸制等工序,制成香酥可口的馍。

组合:将烹饪好的肉夹在馍中,配以葱花、辣椒等调料,即可食用。

华夫饼

材料准备:

除内馅外所有材料揉一起,表面略光滑,可撒芝麻。

发酵:揉完后发酵1小时。

包馅:分成每个50克的小团,包上巧克力或任意喜欢的馅儿。

烤制:放入早餐机中,烤至金黄色,晾一下即可。

香酥鸡蛋灌饼

食材准备:

面粉、鸡蛋、食用油、香葱、芝麻、盐等。

制作步骤

将面粉加入适量清水和盐搅拌成面糊。

锅中倒入适量食用油,烧热后倒入面糊,用小火慢慢煎至两面金黄。

在饼的中间打入一个鸡蛋,再撒上葱花、芝麻等点缀。

煎至鸡蛋熟透即可出锅。

香辣豆腐串

食材准备:豆腐、辣椒酱、香料粉、香葱等。

制作步骤

将豆腐切成小块,用竹签串起。

锅中倒入适量食用油,烧热后将豆腐串放入锅中炸至金黄。

调入特制的辣椒酱和香料粉,快速翻炒均匀。

最后撒上香菜点缀即可。

麻辣烫

材料准备:豆腐皮、豆芽、粉丝、肉类、蔬菜等。

做法

将各种食材清洗干净,煮熟后加入调料即可。

烤冷面

材料准备:冷面皮、油、辣酱、葱姜蒜等。

做法

将冷面皮放入烤盘中,刷上辣酱,撒上葱姜蒜,烤制至金黄色即可。

炸鸡柳

材料准备:鸡胸肉、面粉、鸡蛋、面包糠。

做法

将鸡胸肉切成鸡柳,裹上面粉、鸡蛋和面包糠,放入油锅中炸至金黄色即可。

这些街头小吃的做法各有特色,可以根据个人口味选择尝试。