潮汕番茄烙做法

番茄烙的做法如下：

食材

番茄 1个

鸡蛋 2个

油 适量

盐 适量

酱油 适量

步骤

前期准备：

用沸水煮已经洗干净的生蚝，捞起备用。

切番茄，打鸡蛋。

制作过程：

在热油锅中，先翻炒生蚝，然后加入切好的番茄。

翻炒均匀后，倒入鸡蛋液，继续翻炒至鸡蛋熟透。

最后加入适量的盐和酱油调味，出锅即可。

小贴士

可以在番茄里加适量糖去酸味，使菜品更美味。

这道番茄烙结合了番茄的酸甜和鸡蛋的滑嫩，口感丰富，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。希望你喜欢这个做法!