阿宝煎包做法

阿宝煎包的做法如下：

食材准备

中筋面粉 200克

水 100克

酵母 2克

糖 10克

猪肉 200克

圆白菜 200克

葱 1颗

姜 1块

盐 适量

生抽 适量

老抽 适量

耗油 适量

花椒粉 适量

植物油 适量

熟黑芝麻 适量

制作步骤

面团制作：

面粉加入酵母、糖，慢慢加入水搅拌成面絮，揉成柔软光滑的面团，盖盖发酵至两倍半大小。

肉馅制作：

猪肉炖成泥，加入盐、生抽、老抽、耗油、花椒粉、葱姜沫，顺同一方向搅拌均匀。

圆白菜切条洒些盐剁碎，控去水分后加入一勺植物油，和肉馅顺同一方向搅拌。