阿虾的做法

阿虾的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

香辣阿虾

用料：虾20只左右、姜丝40根、洋葱1/4个、小米辣3个、柿子椒1/3个、姜片2片、海底捞麻辣小龙虾料小半袋、糖一小勺、水一大勺。

做法：

1. 去掉虾头，清水冲洗。

2. 剪开虾背，去虾线。

3. 铺上姜丝去腥，加入调料炒制。

4. 炸香调料后淋在虾上即可。

虾仁炒青椒

用料：虾仁、青椒。

做法：

1. 虾仁去线，青椒切丝。

2. 腌制虾仁：加盐、胡椒粉和淀粉拌匀，腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入蒜片和生姜，炒出香味后加入虾仁，大火翻炒至变色，再加入青椒丝翻炒均匀。

蒜香烤虾

用料：大虾、大蒜、黄油。

做法：