甜口花胶做法

牛奶炖花胶

食材：花胶、纯牛奶、冰糖、生姜、枸杞。

做法：

花胶提前一天温水泡发，洗净剪成小段备用。

纯牛奶倒入炖盅，放入花胶、生姜焯水去腥。

将花胶水分沥干，加入200ml牛奶放入炖盅，启动养身汤模式。

炖至45分钟左右时，加入剩余的200ml牛奶。

放入枸杞，放入适量的冰糖，根据个人口味适当调节。

盖上盖继续炖10分钟左右即可。

莲子冰糖炖花胶

食材：花胶、莲子、水、冰糖。

做法：

花胶提前一晚洗净，浸泡。

莲子洗净，煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半至两小时，即可品尝。

桂香红枣炖花胶

食材：花胶、红枣、干桂花、老姜片、大葱、冰糖。

做法：

花胶用冷水浸泡一夜，取出洗净放入煮锅中，加入开水，加盖小火煮8小时，取出过冷水备用。

大火烧开煮锅中的水，放入大葱和2片老姜片，再放入发好的花胶汆去腥味，捞起洗净备用。

将花胶、红枣、干桂花放入炖盅，加入适量的水，大火煮开后转小火慢炖，最后加入冰糖煮至融化即可。

银耳花胶糖水

食材：花胶、银耳、冰糖。

做法：

银耳泡软后剪成小块，花胶洗净泡发。

将泡发后的花胶和银耳放入锅中，加入适量的水煮沸，转小火煮30分钟，加入冰糖搅拌至融化，熄火后即可食用。

红豆花胶糖水

食材：花胶、红豆、冰糖。

做法：

红豆洗净浸泡4-6小时，沥干备用。

花胶提前泡发，切成小丁。

将红豆放入锅中加入适量的水，煮沸后转小火慢炖1小时，将花胶丁加入锅中，继续慢炖30分钟，最后加入冰糖煮至融化即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和做法。