盐焗鸡的做法半只

方法一：

用料

鸡半只

盐焗鸡粉1包

油适量

盐适量

做法

用油把一包盐焗鸡粉搅拌均匀，涂抹在鸡身上，里里外外都要涂抹。

腌制过夜。

鸡取出，用耐高温油纸包两层密封。

烤盘铺粗盐，把包好的鸡放置烤盘内。

烤箱上下火210度烘烤40分钟（根据鸡的大小调整时间）。

取出，装盘。

方法二：

用料

鸡半只

老姜1块

小葱1小把

盐焗鸡粉半包

栀子黄汁2勺

做法

准备好所有食材，鸡最好选用3斤以内的，太大了会发柴。

葱洗净，切成长段，姜去皮切成片。