辣条块做法
辣条块的做法有多种,以下提供几种不同的制作方法:
方法一:鱼肉或虾肉辣条
材料
鱼肉或虾肉
面粉
淀粉
辣椒粉或辣椒酱
盐
鸡精
姜蒜末
青红椒碎
黄玉米渣或玉米面糊
步骤
将鱼肉或虾肉剁碎成泥状,加入面粉、淀粉、盐、鸡精、姜蒜末、青红椒碎和辣椒粉或辣椒酱搅拌均匀。
将搅拌好的辣条糊揉至有一定的粘性。
将黄玉米渣或玉米面糊放在保鲜膜上,用手捏成长方形的形状,然后将辣条糊包裹在外面。
将包裹好的辣条放入沸水中煮2-3分钟,然后捞出沥干水分。
将煮好的辣条放入烤箱中用低温烘烤至表面金黄脆口。