辣条块做法

辣条块的做法有多种,以下提供几种不同的制作方法:

方法一:鱼肉或虾肉辣条

材料

鱼肉或虾肉

面粉

淀粉

辣椒粉或辣椒酱

鸡精

姜蒜末

青红椒碎

黄玉米渣或玉米面糊

步骤

将鱼肉或虾肉剁碎成泥状,加入面粉、淀粉、盐、鸡精、姜蒜末、青红椒碎和辣椒粉或辣椒酱搅拌均匀。

将搅拌好的辣条糊揉至有一定的粘性。

将黄玉米渣或玉米面糊放在保鲜膜上,用手捏成长方形的形状,然后将辣条糊包裹在外面。

将包裹好的辣条放入沸水中煮2-3分钟,然后捞出沥干水分。

将煮好的辣条放入烤箱中用低温烘烤至表面金黄脆口。