香辣牛肉板面做法

香辣牛肉板面的做法如下：

食材准备：

牛肉：250克（牛腩为佳）

胡萝卜：1根

宽面条：500克

干辣椒：适量

火锅底料：适量

郫县豆瓣酱：20克

葱姜：适量

八角：2颗

桂皮：1小段

香叶：3片

白芷：1片

丁香：3颗

肉寇：2个

葱、姜、蒜：适量

香辣酱：2汤匙

老抽：1茶匙+1/4茶匙

鸡精：1茶匙

花椒粉：1/4茶匙

盐：适量

料酒：1汤匙

高筋面粉：600克

盐：5克

食用碱：3克

牛油麻辣火锅底料：50克

郫县豆瓣酱：10克

姜片：20克

小茴香：2克

桂皮：2克

八角：2克

香叶：2片