新年鸡的做法烤箱

新年鸡的做法烤箱有以下几种：

烤炉版

预热烤炉到200度。

将鸡放在烤盘上，放到烤箱底层烤1小时20分钟，期间注意观察鸡的颜色和汁液情况，确保烤至棕色、变软且汁液变清。

烤箱版

预热烤箱到200度。

将鸡放在烤盘上，放到烤箱底层烤同样长的时间即可。

蜂蜜黄油烤鸡

童子鸡处理干净，去掉多余部分，用清水冲洗后沥干。

腌制：在鸡身上撒上盐和胡椒粉，挤上柠檬汁并抹匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制过夜。

烤制：将腌制好的鸡放入烤盘，鸡腹腔内塞入蒜瓣和月桂叶，刷上蜂蜜黄油混合液，撒上百里香，放入预热180度的烤箱中烤制，期间翻面并刷油，烤至金黄酥脆。

锡纸烤鸡

鸡处理干净，去掉多余部分，冲洗后沥干。

腌制：调制调料汁，包括料酒、盐、姜粉等，均匀淋在鸡身上并按摩，内肚也要涂上料汁，腌制一至两小时。