竖型蛋糕做法

竖型蛋糕的做法有多种，下面提供几种常见的制作方法：

方法一：经典竖型蛋糕

材料准备

低筋面粉：50克

白糖：20克（蛋黄用）

油：40毫升（如玉米油）

鸡蛋：4个

白糖：60克（蛋白用）

牛奶：40毫升

淡奶油：适量

水果：适量（如草莓、蓝莓、芒果等）

巧克力：适量（可选）

糖珠：适量（可选）

制作过程

将烤箱预热至180度。

将鸡蛋和白糖打发至蓬松，加入低筋面粉和牛奶，搅拌均匀后倒入植物油，再次搅拌均匀。

将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，烤制约30-40分钟，直到蛋糕表面金黄色。

蛋糕烤好后，取出晾凉，可以切成条状，然后进行装饰。