土豆食物做法

土豆是一种非常多功能的食材，可以制作成各种美味的菜肴。以下是一些常见的土豆食物做法：

1. 土豆去皮后擦丝，胡萝卜也擦丝，加一点食用油，用手抓拌均匀。

2. 少量多次的加入面粉，用手抓匀，使土豆丝上面裹上面粉。

3. 将土豆丝平铺在蒸笼上面，水开上锅蒸五分钟即可关火，趁热将其都散，稍微晾一下备用。

4. 配菜准备：青椒和油菜洗干净后切好。

5. 起锅烧油，油热后放入配菜，翻炒一下，加生抽、蚝油和盐调味，再次炒匀。

6. 将蒸好的土豆丝放入锅中，翻炒均匀，炒匀即可。

7. 最后放点葱花、蒜末和香油，喜欢酸味的可以来点醋，搅拌均匀就可以出锅。