槐子白做法

槐子白(槐花)的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

香辣槐花

调料:2勺红辣椒油、1勺生抽、半勺香醋、少许香油、一小撮白糖和适量盐。

制作步骤

将调料混合搅拌均匀。

大蒜剁成蒜末,加入酱汁中。

焯水沥干的槐花放入大碗中,倒入调好的酱汁,用筷子快速拌匀,确保每一朵槐花都裹上酱汁。

静置3-5分钟,让槐花充分吸收酱汁的味道。

蒸槐花

食材:槐花、少许面粉。

制作步骤

槐花洗净沥干水分。

加入少许面粉,搅拌使槐花均匀裹上面粉。

将拌好的槐花放入蒸锅中,大火蒸八分钟至变色。