菜干头饼做法

菜干头饼的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：梅干菜肉末饼

食材

饼皮若干张

肉末500克

梅干菜少许

热水400ml

油30g

白糖10g

酱油10ml

盐少许

步骤

切好肉末

梅干菜用热水泡20分钟，清洗干净，沥干水分切碎

热锅加油，把梅干菜炒香，加入白糖少许

关火放凉后倒入切好的肉末里搅拌均匀，倒入酱油和盐少许

准备饼皮，可以买也可以自己擀

把梅干菜和肉馅包进去包好

平底锅中火把做好的饼放进锅里烙

烤至金黄翻面

完美出锅