园菇的做法

1. 平菇炒蒜苗

食材：

平菇

蒜苗

盐

生抽

蚝油

辣椒粉

做法：

1. 平菇洗净，焯水后捞出沥干水分。

2. 蒜苗切段。

3. 热锅热油，先将蒜末放入锅中爆香，然后加入平菇翻炒。

4. 加入盐、生抽、蚝油和辣椒粉调味，炒匀后加入蒜苗段，再炒匀即可出锅。

2. 平菇炒肉片

食材：

平菇

羊肉

油

盐

生姜粉

花椒粉

生抽

鸡精

大蒜

青椒

做法：

1. 圆菇洗净切片，青椒切块，大葱斜切成段，蒜切片。

2. 羊肉切片，用料酒、淀粉、盐抓匀后腌制十五分钟。

3. 热锅热油，羊肉煸炒至变色，捞出备用。