鲜荨尖的做法

鲜荨尖（通常指莴笋尖）的做法有以下几种：

莴笋尖饺子

用料：莴笋尖、瘦肉、生姜、葱花、盐、五香粉、食用油。

做法：

莴笋尖清洗后切成碎末。

加入瘦肉末、生姜末、葱花、盐、五香粉和食用油，搅拌均匀成肉馅。

按个人喜好包成包子或饺子食用。

莴笋尖汤

用料：莴笋尖、清水、蛋液、水淀粉、盐、香油。

做法：

莴笋尖清洗后切成碎末。

锅中放入清水烧开，倒入蛋液炒散，加入莴笋尖煮开。

加入少量水淀粉，调味后加入盐、香油即可出锅。

莴笋尖饼

用料：莴笋尖、鸡蛋、面粉、盐。

做法：