斑球做法

斑斓球是一种使用糯米粉和斑斓汁等材料制成的甜点，其口感软糯，外表滚有椰丝，带有斑斓汁的香甜味道。以下是一种制作斑斓球的方法：

材料：

1. 糯米粉 150克

2. 斑斓汁 100克

3. 红糖（切碎）80克

4. 椰丝 100克

做法步骤：

1. 将100克的斑斓汁倒入150克的糯米粉里，然后搓成团状。

2. 将搓好的斑斓团分成10克的小球状。

3. 将小斑斓球放在手掌，轻轻按平，用拇指在中间按个小坑（不要太大力，不然面皮会破），在小坑里放入适量的红糖碎，把周围的面皮向上捏在一起，搓成球状。

4. 在锅里加入清水，煮沸。

5. 将搓好的斑斓球放入水里烫熟，斑斓球浮上水面就代表熟了。

6. 将刚捞上来的斑斓球滚上椰丝，就大功告成了。

这种方法制作的斑斓球简单易做，适合家庭制作，口感香甜，非常适合作为甜点分享给家人和朋友。