孜然香脆五花肉做法

孜然香脆五花肉的做法如下：

食材准备

五花肉：500克

生姜：4片

葱段：3段

料酒：1汤匙（约15毫升）

生抽：2汤匙（约30毫升）

老抽：½汤匙（约7毫升）

椒盐粉：½茶匙（约3克）

孜然粉：½茶匙（约3克）

辣椒粉：适量（可根据口味调整）

白芝麻：1汤匙（约10克）

食用油：适量（用于腌制和炸制）

淀粉：2汤匙（约30克）

鸡蛋：1个

制作步骤

准备工作：

将五花肉切成约2厘米大小的方块。

将切好的五花肉放入碗中，加入葱段和生姜片，抓拌均匀。