精制盐做法
精制盐的制作过程通常包括以下几个步骤:
收盐 :从盐田或蒸发罐中收集盐分。洗涤:
用水或空气清洗盐分,去除其中的泥沙和有机物。
干燥:
使用热风或太阳光将盐分中的水分蒸发掉。
研磨:
用机器将盐分碾成细粉。
加工:
根据不同的用途和标准,添加必要的成分,如碘、氟、抗结剂等,或制成不同的形状和颜色,如颗粒盐、粉盐、碘盐、海盐等。
此外,还有其他一些精制盐的方法,例如:
海水煮盐
去海边盛取一些干净的海水。
将盛取的海水倒入过滤纸过滤,去除含盐少的海水,留下含盐多的海水。
将含盐多的海水倒入锅中煮盐,水分蒸发后,盐即制成。
炒盐
将锅里的水烧干,不放油,直接放花椒和黑胡椒炒一下,然后取出花椒和黑胡椒,再放入干盐炒至焦黄色。
关火后继续翻炒,等温度降下来用漏勺捞出花椒和黑胡椒,最后将盐倒入白纸上,再倒入瓶子里,制成椒盐。