银芦汤做法
银芦汤的做法如下：
食材准备
银耳一朵
红枣一把
枸杞少许
冰糖少许
具体步骤
银耳提前用清水泡发，使用凉水浸泡约两个小时，以使银耳充分吸收水分并变大，这样煮出来的汤口感更好，也更容易出胶。
红枣放入碗中，加入适量温水浸泡两个小时备用。
泡好的银耳用清水冲洗几遍，去除表面的杂质和灰尘，然后撕成小块，越小越好。
锅中加水，凉水下入撕好的银耳，烧开后转为小火煮5分钟，然后继续小火煮几分钟。
五分钟后加入泡好的红枣和适量冰糖，继续小火慢炖15分钟。
15分钟后加入几个枸杞，关火，盖上锅盖闷五分钟。
最后打开锅盖，盛入碗中即可食用。用勺子盛汤时，可以看到汤的拉丝程度。