土豆鸡块盖浇面做法

土豆鸡块盖浇面的做法如下：

准备食材

土豆350克

鸡腿肉500克

油1勺

盐1小勺

蒜瓣三四个

生抽2勺

蚝油1勺

洋葱1/4个

拉面根据食量调节

干辣椒小的四五个

制作步骤

前期准备：

鸡腿切块，剔除骨头，开水煮至变色，捞出备用。

洋葱切小块，蒜瓣切片，干辣椒炸香备用。

制作过程：

锅中倒油，煎至鸡块金黄色，捞出备用。

锅中留油，放入土豆丁，炒至半熟，加入洋葱和蒜片，继续炒出香味。