学校野餐食物做法

山药条

材料:山药200克、面粉200克、牛奶65克、酵母3克、蔓越莓30克。

做法

1. 山药蒸熟后捣成泥,加牛奶和酵母搅拌均匀,再加面粉揉成面团,发酵。

2. 发酵至两倍大后,加入蔓越莓继续揉,擀成面片切条,醒发10分钟。

3. 平底锅小火慢煎至两面金黄。

紫米奶砖

材料:紫米、白糯米、白糖、黄油、炼乳、奶酪或酸奶。

做法

1. 紫米和白糯米泡2小时后煮熟。

2. 加白糖、黄油、炼乳拌匀,铺保鲜膜,层叠紫米和奶酪或酸奶,冷藏2小时。

脆皮香蕉

材料:香蕉、鸡蛋、面包糠。

做法

1. 香蕉去皮切段,鸡蛋打散。

2. 香蕉段裹鸡蛋液,再裹面包糠。