边境小吃零食做法
边境小吃零食的做法如下:
越南春卷
准备材料:春卷皮、瘦猪肉、黑木耳、红萝卜、煮熟的粉丝、调料。
制作过程:将猪肉、黑木耳、红萝卜和粉丝剁碎混合,加入调料搅拌。将馅放在春卷皮中间,卷起,炸至金黄色。
海渊沙糕
准备材料:糯米粉、芝麻、白糖、水、玉米淀粉。
制作过程:将糯米粉磨成粉末,放在沙堆上吸收水分湿润。中间馅为芝麻层,外包两层由白糖和糯米粉末混合成的皮。
屈头蛋
准备材料:鸡蛋、营养价值高,常见风味小吃。
制作过程:将鸡蛋煮熟,去壳,有些人觉得蛋里即将成型的幼崽看起来恶心,难以接受。
油炸六边形
准备材料:面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、黄油、香草精。
制作过程:将面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、黄油和香草精混合搅拌成面糊,倒入烤盘,撒上杏仁碎或椰丝碎,烘烤至金黄色。
黑芝麻鸡蛋卷
准备材料:鸡蛋、绵白糖、牛奶、玉米油、盐、低筋面粉、黑芝麻。
制作过程:将鸡蛋、糖、油、牛奶混合搅拌,筛入面粉和黑芝麻,用蛋卷机加热卷起。
挂霜花生
准备材料:花生、白糖、水、玉米淀粉。
制作过程:花生烤熟,锅中煮糖至气泡产生,加入花生翻炒,筛入玉米淀粉,炒至金黄。
椰蓉红薯条
准备材料:红薯、白糖、椰蓉、玉米油。
制作过程:红薯切块,加糖和油搅拌,沾椰蓉后烤制。
蛋黄焗南瓜
准备材料:南瓜、玉米淀粉、咸蛋黄。
制作过程:南瓜切条,裹淀粉,炸至金黄,加入碎咸蛋黄炒匀。
炸小麻团
准备材料:糯米粉、白糖、芝麻、植物油。
制作过程:糯米粉和糖混合搅拌,搓成小面棍,包芝麻后炸至金黄。
酥脆反角
准备材料:面粉、白糖。
制作过程:面粉和糖和面,擀成薄皮,切条炸至酥脆。
红糖多层脆麻花
准备材料:面粉、酵母粉、红糖、植物油。
制作过程:面粉和糖混合搅拌,加酵母粉和油发酵,擀平后卷起,炸至酥脆。
这些边境小吃零食各有特色,制作过程也较为简单,适合在家中尝试制作。