黄竹山山姜头鸡汤做法

黄竹山山姜头鸡汤的做法如下：

方法一：

材料：

山姜头适量

牛腩500克

做法：

1. 将山姜头洗净，砍块，加水后加热。

2. 牛腩过热水，待山姜头水煮沸后，将牛腩放下，煮沸后，用文火煲两个小时后调味即可。

功效：去湿利水。

方法二：

材料：

老母鸡1只

山姜头2块

葱4根

盐、料酒适量

做法：

1. 将老母鸡洗净，切成小块，放入炖锅内。

2. 将山姜头洗净，切成段放入锅中，加水高出姜头一指，大火烧开。

3. 然后放入料酒，小伙慢炖。

4. 最后等炖好的时候将小葱切成段放入盐中，关火待3-5分钟，即可食用。

方法三：

材料：

鸡肉、山姜头、生姜

调料：盐、花生油、淀粉、胡椒粉