锅物做法

锅物料理是一种非常受欢迎的烹饪方式，可以根据不同的食材和调料制作出各种口味和风格的锅物。以下是一些常见的锅物做法：

牛腩全家福汤

食材：牛腩、娃娃菜、咸鸡、蛋饺、肉丸、猪肉皮、鲜虾、鲍鱼、盐、糖。

做法：

牛腩切块，焯水去血沫。

炖煮牛腩至八分熟，留汤备用。

砂锅内依次铺入娃娃菜、蛋饺、肉丸、猪肉皮、牛肉、爆鱼、咸鸡、鲜虾。

倒入牛肉汤，加少许盐、糖调味，小火煮熟即可。

芝士丸蔬菜锅

食材：芝士丸、蛋饺、虾、菌菇组合、娃娃菜、鸡毛菜、豆腐。

做法：

蔬菜洗净焯水备用。

娃娃菜控干水分后切片垫底，依次摆放白菜叶、鸡毛菜、菌菇、豆腐。