连牙糖做法
连牙糖的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:
方法一:基本糖浆制作
材料 :白砂糖、蜂蜜、玉米糖浆、水。步骤
将白砂糖、蜂蜜、玉米糖浆和水放入锅中,加适量的水,大火煮沸后转中小火搅拌,直至混合物变浓稠。
根据口味添加食用色素或香精,继续煮至粘稠且不再粘锅。
倒入模具中冷却凝固,取出后切割成所需形状,包装即可。
方法二:麦芽糖版本
材料:
麦芽糖、食用胶、薄荷香精、色素。
步骤
将麦芽糖和食用胶放入锅中加热,搅拌均匀至融合。
加入薄荷香精和色素,继续搅拌至完全混合。
倒入模具中静置凝固,取出后根据需要切割成不同形状。
方法三:传统大米子方法