白醋泡七彩椒的做法

方法一：基本腌制

准备材料

七彩椒清洗干净并切成适当大小的块或片。

在容器中放入适量的盐和白醋，混合均匀。可以根据个人口味加入其他调料，如糖、辣椒粉、花椒等。

腌制过程

将切好的七彩椒倒入调料水中浸泡，保证每一块都能被充分覆盖。

盖上盖子并将其放入冰箱腌制，时间可根据口感需求而定，通常至少需要三小时以上。

食用方法

在足够时间腌制后，取出七彩椒，并用清水冲洗干净以去除多余的盐和醋味道。

可以选择将七彩椒与其他食材搭配，也可以直接食用。

方法二：加入冰糖和生抽

准备材料

七彩椒和瓶子洗干净晾干水分。