无糖椰蓉吐司面包做法

无糖椰蓉吐司面包的做法如下：

食材准备

面团材料：

1个鸡蛋

300g高筋面粉

170g水

2g盐

4g酵母

椰蓉馅材料：

50g椰蓉

1个鸡蛋

30g白砂糖

10g水或牛奶

制作步骤

面团制作

将所有面团材料放入一个大碗中，混合搅匀后揉成面团。

盖上保鲜膜，放入保鲜层松弛20分钟左右。

椰蓉馅制作

将所有椰蓉馅材料放入碗中，混合并搅拌均匀。

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏备用。

擀面和卷起

取一块松弛好的面团，按压排气后擀成长方形的薄饼状。