电煮锅烙饼做法

电煮锅烙饼的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

方法一：简单快速烙饼

材料 ：中筋面粉300g、酵母3g、水170g、糖10g、沙拉油1小匙、葱花、胡椒粉、盐、花椒粉、香油。

步骤

将面粉、酵母、水、糖、沙拉油搅拌后，放至桌上搓至均匀，放至塑胶袋中，将空气压出，绑好，放入冰箱冷藏2~3个小时。

取出冷藏好的面团，搓至光滑，擀成圆形，抹上香油，撒盐、胡椒粉、花椒粉、葱花，从中间向外划一刀，卷起，盘成螺旋形，松弛10分钟。

电锅的内锅刷少许油，底部向上5公分左右也要刷，将饼压至像内锅大小，按下煮饭按钮，约3分钟跳起，翻面后再煮3分钟。

方法二：发面烙饼

材料：

中筋面粉300g、酵母3g、水170g、糖10g、沙拉油1小匙、葱花、胡椒粉、盐、花椒粉、香油。

步骤

将面粉、酵母、水、糖、沙拉油搅拌后，放至桌上搓至均匀，放至塑胶袋中，将空气压出，绑好，放入冰箱冷藏2~3个小时。

取出冷藏好的面团，搓至光滑，擀成圆形，抹上香油，撒盐、胡椒粉、花椒粉、葱花，从中间向外划一刀，卷起，盘成螺旋形，松弛10分钟。

电锅的内锅刷少许油，底部向上5公分左右也要刷，将饼压至像内锅大小，按下煮饭按钮，约3分钟跳起，翻面后再煮3分钟。

方法三：油酥葱花饼