柞蛤虫的做法

柞蛤虫（通常指的是柞蚕）可以通过多种方法制作。以下是几种常见的做法：

香酥柞蚕

材料：柞蚕250克，盐少许，水，油。

步骤：

1. 买来的柞蚕用清水洗4-5次，洗干净为止。

2. 水中放少许盐，烧开，水开后放蚕，煮到香味出来，虫体伸直。

3. 煮好后捞出，沥干水分，放入热油中炸两次，炸至外皮酥脆。盛出。

柞蚕炒白菜

材料：柞蚕，白菜，蒜。

步骤：

1. 白菜洗净，柞蚕挤洗净，蒜切末。

2. 白菜切碎，柞蚕剁成泥，放入蒜末和精盐。

3. 拌匀后下油锅煎成饼即熟，装盘。

油炸柞蚕

材料：柴虫（或柞蚕）500克，食用油100克，花椒盐10克，白酒10克。

步骤：