手冲热美式做法

手冲热美式的做法如下:

准备工具和材料

手磨机

中烘瑰夏咖啡豆

云朵杯

漏斗

滤纸

烧开的热水

磨咖啡豆

使用手磨机将咖啡豆磨成中细度。

准备杯子

使用云朵杯,加入烧开的热水,烫烫杯子,以免水温降低。

准备滤纸

将滤纸挂在漏斗上,确保滤纸和杯壁贴合。

加入磨好的咖啡粉,用勺子缕缕平。

冲泡

在滤纸中间画小圈,注入少量热水进行焖蒸,时间约30秒至1分钟,让咖啡粉充分吸水膨胀。

再次注入热水,注水过程中保持水流稳定,从中心向外圈逐渐扩展,避免直接冲到滤纸上。

继续注水至所需杯子的满杯。

品尝