日本炒面面包做法
日本炒面面包的做法有多种,以下提供两种常见的制作方法:
方法一:
准备食材:
软面包、炒面面条、肉丝、青椒、生菜、番茄、炒面酱、蚝油、洋葱。
处理蔬菜:
青椒和洋葱切丝,生菜撕成合适大小放入面包中,番茄切片。
腌制肉丝:
肉丝用传统的盐、生粉、蛋清、姜粉、料酒腌制,也可以用蚝油加食用油。
制作炒面:
先炒肉和蔬菜,再加入面条,然后加入炒面酱,没有炒面酱可以用蚝油代替。
组装面包:
将炒好的面塞入面包中。
装饰:
用番茄酱或蛋黄酱装饰,撒上七味粉,也可以加芝士粉、海苔碎、白芝麻和各种香草碎。
方法二:
制作面包:
使用面包机和烤箱制作面包,烤好的面包晾凉后切一刀。
煮面饼:
面饼用热水煮软,沥干水分。