桔片爽罐头做法

方法一：经典做法

用料

橘子 10个

冰糖 100克

水 500克

玻璃罐 1-2个，洗净晾干备用

做法

桔子剥皮成片，去白茎，用清水洗净沥干。

锅中倒500ml冷水，加入冰糖，静等水开。

桔子片倒入锅里，水不够的话再加水没过橘子片，大火煮沸后改小火焖煮10分钟（不喜欢太软可煮5分钟）。

桔子焖好后，趁热倒入洗净晾干的玻璃罐中，拧紧盖子。

晾凉后，放入冰箱冷藏保存，或存于阴凉处，需要时取出食用。

方法二：蜂蜜麦芽糖版

用料

桔片 20~30瓣

蜂蜜 250克

麦芽糖 20克

凉白开 700克