手擀面方便面做法

手擀面方便面的做法如下：

准备材料

中筋面粉300克

盐1勺

鸡蛋3个

胡萝卜1根

青椒1个

火腿肠1根

调料包1个

食用油适量

蚝油1勺

黑白芝麻适量

和面

将面粉倒入盆中，加入盐，用筷子搅拌均匀。

打入鸡蛋，继续搅拌，直至面粉变成雪花状。

揉成光滑的面团，盖上一块湿布，饧上15分钟。

擀面

醒发后的面团放在撒了干面粉的案板上，用擀面杖擀成薄片。

擀至薄薄的面片后，用刀切成均匀的面条。

切好的面条撒上少许干面粉，用手抖开。

准备蔬菜和调料