干锅香调料做法

干锅香调料的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

基本调料做法

材料：腊肠、土豆、莲藕、洋葱、辣椒、蒜苗、生姜、豆瓣酱。

步骤：

腊肠入锅煮熟。

土豆和莲藕切成片，用清水泡着。

洋葱切成宽条，红椒切块，青蒜苗切成段。

生姜、大蒜切成片，腊肠切成片。

锅里加入适量油烧到五成热，放入豆瓣酱炒出红油。

加入姜蒜炒香，然后放入土豆和莲藕慢慢煸炒至熟。

加入洋葱、腊肠、蒜苗梗翻炒。

加入杭椒、蒜苗叶，加入适量盐和生抽，翻炒均匀即可。

泡椒干锅酱