辣罐肉的做法

辣罐肉的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

做法一

食材

里脊肉

盐

鸡精

啤酒

辣椒粉

孜然粉

步骤

里脊肉斜着片成片，加入盐、鸡精、啤酒、辣椒粉和孜然粉，腌制15-20分钟。

锅中加多点花生油，大火快炒至熟，出锅即可。

做法二

食材

青椒 2~4个

五花肉馅 100克

鸡蛋 1个

盐

啤酒 半罐

生抽 2勺

耗油 1勺

步骤

青椒去尾掏空，肉馅、鸡蛋、盐搅拌。

拌好的肉馅灌入辣椒中，切成2段。