山药南瓜冰淇淋做法

山药南瓜冰淇淋的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

方法一：简单混合法

食材

山药、南瓜各适量

奶粉20克

草莓适量

步骤

将南瓜和山药分别上锅蒸15分钟，取出后分别捣成泥。

将南瓜泥和10克奶粉搅拌在一起，装入裱花袋内，挤在水晶碗里。

最后浇上草莓泥、奶豆或燕麦片作为装饰。

方法二：经典冰淇淋做法

食材

南瓜、牛奶、淡奶油、白糖、鸡蛋、柠檬汁

步骤

南瓜去皮、洗净后切小块，上锅蒸熟后压成泥（最好过筛，会更细腻）。

鸡蛋打入打蛋盆，加入40克白糖和一小勺柠檬汁，搅打至乳白，然后加入牛奶，搅拌均匀。