炕豆丝做法

炕豆丝的做法如下：

鲜肉炕豆丝

用料：

豆丝：一大块（约500克）

五花肉：一小块（约200克）

青蒜：4根

生姜：适量

蒜头：适量

西王玉米胚芽油：适量

盐：适量

生抽：适量

做法步骤：

食材准备

豆丝是论张卖，折叠起来的大圆饼，约500克。

肉选用肥瘦搭配的五花肉。

五花肉切薄片，青蒜斜切小段，蒜白蒜叶分开放。

豆丝切1cm左右的宽条状。

生姜切丝，蒜头切片。

煎炒肉片

锅内放少许西王玉米胚芽油润锅，下入肉片煎炒。

炒至油出肉片卷曲变黄盛起。

煎豆丝