千手瓜做法

千手瓜（佛手瓜）的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

凉拌佛手瓜

食材：佛手瓜、蒜末、香菜、辣椒油、醋、盐、糖、香油。

做法：

佛手瓜洗净，去皮去籽，切成薄片或细丝。

将佛手瓜片放入冰水中浸泡，增加脆度。

准备调料：蒜末、辣椒油、醋、盐、糖和香油混合均匀。

将佛手瓜片沥干水分，加入调料拌匀，撒上香菜即可。

清炒佛手瓜

食材：佛手瓜、蒜末、盐、食用油。

做法：

佛手瓜洗净，去皮去籽，切成薄片。

锅中放油，油热后加入蒜末爆香。

加入佛手瓜片快速翻炒，加盐调味。