藜麦全麦饼做法
牛肉藜麦饼
用料：牛肉75克、全麦面粉15克、三色藜麦20克、洋葱适量、橄榄油一勺、香菇一朵。
做法：
藜麦提前浸泡，不要过夜，会发芽。
先将藜麦水煮15分钟，将三种材料切丁。
放入绞肉杯搅碎，可以根据个人喜好选择肉碎的程度。
搅打好后放入一勺橄榄油，这样肉肉会更嫩。可以加入黑胡椒、五香粉等制作更多口味。
盛出藜麦稍微晾凉，加入藜麦搅拌均匀，再加入全麦粉搅拌。
手上沾水，用勺子挖个小球，搓圆后摊成小饼。
放入刷油的平底锅全程小火煎，表面凝固反面，两面煎脆，中间流汁水。
夹三明治也是很不错的呦!