山药加糯米粉做法

山药加糯米粉的做法有多种，下面提供几种不同的做法：

做法一：经典山药糯米团子

准备材料

糯米粉150克

澄粉40克

玉米油25克

牛奶200毫升

山药一根

葡萄干、蔓越莓干、核桃、花生等坚果（可选）

蜂蜜或白砂糖（可选）

制作步骤

将糯米粉、澄粉、玉米油和牛奶混合搅拌至顺滑，倒入深盘中，冷水上锅蒸20分钟。

山药切片蒸熟后压成泥，加入喜欢的食材和调味料。

糯米糊蒸熟后冷却，揉成小剂子，裹上糕粉后包入山药泥，搓成丸子。

剩余的糯米糊切成小剂子，擀成饼皮，包入山药馅料，煎至金黄。

做法二：山药糯米圆子

准备材料

山药一根

糯米粉一碗