栗子稀饭的做法

栗子稀饭的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

简单做法

将板栗用沸水煮5分钟，捞出来去壳剥皮，再切成小块。

待白粥煮开后投入板栗煮5分钟，最后撒入少量盐，拌匀即可。

细腻口感做法

糯米或大米100克，栗子10个，糖桂花或白糖适量。

栗子洗净，放入开水锅中煮熟，然后捞出去皮，再用搅拌机打磨成粉状。

糯米或大米淘洗干净，如果用的是糯米的话，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀，再与适量清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟。

加入栗子粉，继续煮约20分钟至米烂粥稠，最后撒上糖桂花或白糖调味即可。

软糯做法

鲜栗子200克，大米150克，白砂糖适量。

将栗子用刀切开，加水烧开后取出，剥去外壳，把栗子肉切成丁块，大米淘净。

将大米和栗子入锅，加水适量，旺火烧开后，再以小火煮至栗子酥烂，粥汤稠浓，加糖即好。